大阪歴史博物館 なにわ歴史塾ブログ
大阪歴史博物館の2階なにわ歴史塾では、展示内容を深めていただくため、開架図書6,000冊、映像ソフト100本以上を用意して、皆さまのお越しをお待ちしております!

冬の特集「大阪の食と商店街」スタート!!

なにわ歴史塾冬の特集「大阪の食と商店街」(2015年12月3日(水)~2016年3月28日(月))
昨日より始まりました





ブログ用冬の特集2015





粉もんの代表格たこやき、お好み焼きや、串カツ、きつねうどん、ねぎ焼、豚まん・・・など大阪のソウルフードは誰でも気軽に食べられるものばかり

また、日本一長い商店街の天神橋筋商店街をはじめ、心斎橋筋商店街、千林商店街など、大阪には安くて品揃え豊富な商店街があちこちにあります

この庶民の強~い味方に今回スポットを当ててみました





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なにわ塾入口





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コーナーはこんな感じ





図書のリストはこちら



大阪の食
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・『大阪人/1996年7月号(第50巻第7号)』
・『大阪人/1997年4月号(第51巻第4号)』
・『大阪人/2001年2月号(第55巻2号)』
・『大阪人/2002年3月号(第56巻3号)』
・『なにわ事物起源』 (大阪市編/大阪都市協会編)
・『大阪の20世紀』 (産経新聞大阪本社社会部著)
・『なにわ大阪再発見/第3号』 (なにわ文化研究会編)
・『変貌する大阪』 (山内篤編者/森田良編者/西田光男編者)
・『「うまいもん屋」からの大阪論』 (江弘毅著)
・『大阪府謎解き散歩』 (橋爪伸也編著)
・『ナニワの土性っ骨』 (青木雄二著)
・『今も伝わる大阪のごはんとおかず』 (宮本智恵子編著)
・『なにわの職人』 (淡交社編集局編著/諸木靖宏[写真])
・『なにわ難波のかやくめし』 (成瀬國晴著)
・『かんさい絵ことば辞典』 (ニシワキタダシ著)
・『なにわグルメ百景』 (大阪府立中之島図書館[編])
・『なにわ料理一代』 (上野修三著)
・『大阪パノラミン』 (朝日新聞社[編])
・『浪華繁盛』 (高橋洋三編)
・『博物的新大阪文化名鑑』 (大阪ミュージアム文化都市研究会著)
・『関西と食文化/その1・その2』 (明治生命保険相互会社[編])
・『たこやき』 (熊谷真菜著)
・『大阪のうまいもん屋』 (森綾著)
・『大阪の味』 (佐藤哲也著)
・『続大阪の味』 (水野佑三著)
・『巻寿司のはなし』 (あじかん)




大阪の商店街
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・『「大大阪」の街角 流行の最先端「心ぶら」』 (大阪歴史博物館編)
・『大阪人/2003年8月号(第57巻8号)』
・『大阪人/2009年11月号(第63巻11号)』
・『大阪人/2011年11月号(第65巻8号)』
・『大阪まち物語』 (なにわ物語研究会編」)
・『大阪「鶴橋」物語』 (藤田綾子著)
・『モダン道頓堀探検』 (橋爪節也編著)
・『大阪』 (クエストルーム編)
・『大阪繁盛記[新装・新訂版]』 (鍋井克之著)
・『大阪あそ歩まち歩きマップ集/その1~3』 (大阪あそ歩まち歩きマップ集町衆会議編)
・『天満人/創刊号』 (井上彰編)
・『難波利三私の大阪散歩』 (難波利三著/山と溪谷社大阪支局編)
・『大阪的基準』 (吉本俊二著)
・『大阪商人』 (宮本又次著)
・『大阪春秋/第91号(第27巻第2号)』
・『心斎橋筋の文化史』 (心斎橋筋商店街振興組合)
・『野田+福島』 (都市大阪創生研究会編著)
・『戎橋とともに400年』 (水嶋眞弓編)
・『ひと まち こころ』 (さかもとけんいち編)



お好み焼きのレシピが載っている本や、商店街の歴史をたどった本など、読みやすいものを中心に揃えました
ぜひご覧ください~

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Author:大阪歴史博物館 なにわ歴史塾
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